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方特即将开园——
这个春天
来孝感旅游观光正当时！
孝感
不止有麻糖和米酒
更藏着荆楚大地最温润的舌尖风味
从河湖鲜到山林珍馐
从家常炖品到非遗风味
这篇推文带你吃遍孝感七县市区
一筷子夹起乡愁
一口汤暖到心底
美食推荐第三期来了！
01
汤鲜入骨 · 温润孝感
孝感莲藕排骨汤
城市味觉名片。选用朱湖粉藕慢火煨炖，藕粉糯拉丝，排骨酥烂脱骨，汤色奶白醇厚。
📍推荐：蒲阳人家、渔耕记、孝感院子、楚韵小镇
应城清炖甲鱼
滋补硬菜天花板。文火慢炖数小时，甲鱼肉软嫩，裙边胶糯，汤浓不腻。
📍推荐：蒲阳人家
02
肉香四溢 · 醇厚孝感
孝昌花园红烧肉
下饭一绝！色泽红亮，肥而不腻，入口即化。
📍推荐：渔耕记、孝感院子、楚韵小镇
大悟珍珠花烧肉
山野风味+传统烧肉，珍珠花菜清香解腻，与五花肉同烧，层次丰富。
📍推荐：渔耕记全洲步行街店
应城酱油肉
非遗腊味，古法腌制，咸香入骨，清蒸最能还原本味。
📍推荐：蒲阳人家、孝感院子
03
河鲜本味 · 灵动孝感
汉川榔头蒸鳝鱼
非遗名菜，鲜嫩无刺，米粉裹身蒸制，软嫩入味。
📍推荐：孝感院子、楚韵小镇
安陆白花菜烧鱼头
酸辣开胃！发酵白花菜+胖鱼头，酸辣入味，汤汁泡饭绝了。
📍推荐：渔耕记、楚韵小镇
云梦鱼面
面中珍品，鱼肉和面制成，筋道鱼香，可炒可煮可烩。
📍推荐：渔耕记、孝感院子
04
豆香三鲜 · 家常孝感
孝感花西豆棍
素食宝藏菜。豆香浓郁，筋道入味，炖煮凉拌皆宜。
📍推荐：渔耕记、孝感院子、楚韵小镇
老孝感炖三鲜
宴席灵魂菜，肉丸、鱼丸、木耳、黄花菜同炖，鲜香软嫩。
📍推荐：孝感院子、楚韵小镇
重头戏来了！
来孝感
如果不打卡这几家必吃名店
等于白来一趟
从非遗硬菜到招牌创意菜
家家有绝活，道道是经典——
全域打卡 · 必吃名店
🔥 渔耕记
推荐：酒怕牛肉
麻辣鲜香，牛肉味浓，土豆软烂入味。
饭怕鱼
活鱼现烧，汤汁拌饭，一鱼两吃。
排骨藕汤
滋补暖身，汤浓而不腻，藕粉肉香。
📍多家门店：
天仙路店
交通路店
光荣路店
吾悦广场
复兴大道店
孝昌店
🔥蒲阳人家
推荐：牛肉牛腩火锅、蒲阳一锅鲜、手撕腊鸡、虾滑财鱼汤、湘味螺蛳肉、小炒牛肉、腰果牙签肉、杂粮拼盘、非遗蒸鳝鱼、粉蒸土猪肉、红柳羊肉串、家常烧杂鱼、锯末土鸡汤、炕豆皮。
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📍门店地址：
长征路店
地址：孝南区广场街道长征路185号银都公寓
北京路店
地址：孝南区北京路九真村四组59号（航天医院对面）
国风鸿城店
地址：孝南区开发区孝天路国风鸿城23栋7-9号
🔥楚韵小镇
推荐：马蹄粉丝狮子头
菜油炸制、高汤煨炖。既有猪肉的鲜滑口感又有马蹄的清香脆爽，是一道营养健康和口感皆佳的创新菜品。
炸底子炖滑鱼
“底子”选用头层豆油皮和脱水老豆腐层层卷叠而成，让食材回归本质，让大豆和鱼肉完美结合，蛋白质含量高、口感香酥软糯、老少皆宜。
楚韵酸汤牛肉
酸香独特，牛肉鲜滑爽口，是楚韵小镇复点率最高的招牌菜。
丹江口生态鱼头拌饭
现点现杀现烹，肉质软嫩，鱼脑滑如果冻，一抿即化，是鲜到骨子里的下饭绝味。
📍多家门店：
孝感第一家楚韵小镇（航空路店）
孝感第二家楚韵小镇（中都店）
孝感第三家楚韵小镇（市民之家）
孝感第四家楚韵小镇（云湖尚景店）
孝感第五家楚韵小镇（香港城店）
🔥 孝感院子
孝感院子是集文旅、餐饮、演艺、美学于一体的文化体验园，这里汇聚麻糖、米酒等非遗美食及创新楚菜，可赏佳话、品家宴，感受“吃一餐饭，识一座城，体悟一份爱与孝”的魅力。
推荐：耙豌豆豆腐炖排骨
汤汁变得浓稠绵密，豆腐滑嫩入味，排骨软烂脱骨。三种食材相互融合，口感温润醇厚。
大悟慢炖土鸡汤
选用大悟山区散养土鸡，不加多余调料，仅以清水慢炖，鸡肉鲜香纯正，汤汁清澈而醇厚。
蒜蓉油焖罗氏虾
虾大身肥，膏黄丰腴。以大量蒜蓉爆香，再用油焖手法收汁，蒜香渗入虾肉肌理，紧实弹牙。
酥不腻烤鸭
鸭皮薄如纸片、酥脆化渣。鸭肉细嫩不柴，一口咬下，酥香、清甜、酱香层层递进，肥而不腻。
黄焖大桂鱼
桂鱼又名鳜鱼，肉质呈蒜瓣状，洁白细嫩，少刺而鲜美。鲜嫩入味，汤汁胶质饱满、咸鲜醇厚。
📍地址：湖北省孝感市高新区复兴大道与大智路交汇处
商圈美食打卡
🛒 万达广场（孝感店）
📍孝武大道特1号
万达是孝感的地标性商圈，集购物、餐饮、娱乐于一体，餐饮选择非常丰富。
美食推荐：黎明屯铁锅炖x小锅烀饼
山落泥炉
半秋山
🛒银泰百货
📍天仙北路26号
银泰城紧邻孝感东站，交通便利，是年轻人聚集的热门商场，经常有各类优惠活动。
美食推荐：小椒荷·湖北松滋鸡
韩漫熙M5和牛自助烤肉
黔家婆·贵州酸汤鲜牛肉火锅
流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店
🛒 吾悦广场
📍复兴大道7号
美食推荐：萍姐火锅
蛮涮自助小火锅
冯双囍小炒
梅果·云贵川Bistro
黄记煌三汁焖锅
🛒 保丽国际广场
📍长征路
美食推荐：虾狠妖干锅火锅
郭淑芬鲜切牛肉自助
憨爸爸烤鱼
延奶奶朝鲜族汤饭
周胖胖自助烤肉
特色老店推荐
东城私厨：湘味剁椒鱼头、牛柳甩面、鲜鲍烧甲鱼、泼辣水煮肉
小白菜：红薯老鸭汤、风味臭桂鱼、虎皮椒荷包蛋、雪菜豆腐
吊子煨汤：筒子骨藕汤、蒜蓉粉丝虾、猪肚排骨汤、湖北传统汽水粑
向阳餐厅：招牌藕汤、蒜泥白肉
水电餐厅：麻辣牛肉、京酱肉丝、烧剥皮鱼、锅贴肉
渝家菜：吮指牙签肉、正宗鱼香肉丝、巴渝红烧肥肠、山椒脆肠、酸菜滑片肉
红蕃茄餐厅：干锅手撕鸡、臭干子烧蹄花、牛肉锅仔、牛肉煲
刘阳经济小吃：臭鲫鱼、炕白茄子、香辣鹌鹑
春风餐馆：红烧鸡爪、小鱼小虾、烧虾丸子、酸辣藕带
好再来酒楼：糍粑鱼、干煎刁子鱼
东城私厨：湘味剁椒鱼头、牛柳甩面、鲜鲍烧甲鱼、泼辣水煮肉
小白菜：红薯老鸭汤、风味臭桂鱼、虎皮椒荷包蛋、雪菜豆腐
吊子煨汤：筒子骨藕汤、蒜蓉粉丝虾、猪肚排骨汤、湖北传统汽水粑
向阳餐厅：招牌藕汤、蒜泥白肉
水电餐厅：麻辣牛肉、京酱肉丝、烧剥皮鱼、锅贴肉
渝家菜：吮指牙签肉、正宗鱼香肉丝、巴渝红烧肥肠、山椒脆肠、酸菜滑片肉
红蕃茄餐厅：干锅手撕鸡、臭干子烧蹄花、牛肉锅仔、牛肉煲
刘阳经济小吃：臭鲫鱼、炕白茄子、香辣鹌鹑
春风餐馆：红烧鸡爪、小鱼小虾、烧虾丸子、酸辣藕带
好再来酒楼：糍粑鱼、干煎刁子鱼
从一碗藕汤到一锅甲鱼
从山野珍珠花到河塘蒸鳝鱼
孝感的味道，是烟火人间
也是乡愁记忆
这个周末，带上家人朋友
来孝感，吃一餐饭，识一座城
体悟一份藏在舌尖的“爱与孝”
📣 你还知道哪些孝感隐藏美食？
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下次一起去吃！
编辑/孝游妹
来源/孝感文旅
编发/孝感市文化和旅 游局配资操盘开户
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